Fırında Peynirli Patlıcan Dilim
Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Ana Yemek
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalGlutensiz
Fırında kızarmış patlıcan dilimlerinin peynirle kaplandığı basit yemek.
Malzemeler
4 kişilik
- Patlıcan3 adet
- Domates sosu1 su bardağı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)150 gram
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip tuzlayarak 15 dakika dinlendirin, kurulayın.
- 2
Zeytinyağıyla fırçalayıp fırın tepsisine dizin, 200 derece fırında her iki tarafı 8'er dakika kızartın.
- 3
Üzerine domates sosu gezdirip peynir serpin.
- 4
Peynir eriyip hafif kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.