Delikli Ekmekte Yumurta
Lezzet Defteri Mutfağı · 10 dk · Kahvaltı
Ekmeğin ortası oyulup yumurtanın içine kırıldığı, tavada pişen eğlenceli ve doyurucu çocuk kahvaltısı. Hem ekmek hem yumurta tek hamlede.
Malzemeler
- Tam buğday ekmeği2 dilim
- Yumurta2 adet
- Tereyağı1 çay kaşığı
- Tuz1 tutam
Hazırlanışı
- 1
Her ekmek diliminin ortasından yuvarlak bir kalıp ya da bardak ağzı yardımıyla 6-7 cm çapında bir delik açın. Çıkan yuvarlak parçaları atmayın, pişirip yanına koyacağız.
- 2
Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp tereyağını eritin. Yağ köpürmeyi bıraktığında delikli ekmekleri ve yuvarlak parçaları tavaya yatırın.
- 3
Her delikli ekmeğin içine bir yumurta kırın; sarısı bozulmadan deliğe yerleşmeli. Tuz serpin.
- 4
Kapağı kapatıp 3-4 dakika, yumurtanın beyazı tamamen tutana kadar pişirin. Çevirmek isterseniz spatulayla dikkatle çevirip diğer yüzünü 1 dakika daha pişirin; sarısı sulu ya da katı olabilir.
- 5
Yuvarlak ekmek parçalarını da altın rengi olana kadar kızartın. Sıcak servis edin, yuvarlakları sarısına batırarak yemesini söyleyin; çocuklar bu kısmı çok sever.