Fırında Etli Kabak Kalye

• Kabak3 adet
• Kuşbaşı et300 gram
• Soğan1 adet
• Salça1 yemek kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğanı 3 dakika kavurun.

2. 2

   300 gram kuşbaşı eti ekleyip rengi değişene kadar 6-7 dakika kavurun.

3. 3

   1 yemek kaşığı salçayı ekleyip 1 dakika kavurun, az su ilave edip tuzla tatlandırın, kısık ateşte et yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin.

4. 4

   Küp doğranmış kabakları ekleyip kabaklar yumuşayana kadar 15 dakika daha pişirin.