Lezzet Defteri Mutfağı · 55 dk · Ana Yemek
Patates püresiyle kaplanan kıymalı fırın yemeği.
500 gram kıymayı küp doğranmış havuç ve bezelyeyle bir tavada rengi değişene kadar 8-10 dakika kavurun, tuzla tatlandırıp fırın kabına yayın.
6 patatesi haşlayıp süzün, tereyağı ve sütle pürüzsüz bir püre elde edene kadar ezin.
Püreyi kıymalı harcın üzerine kaşıkla yayıp çatalla desen açın.
200 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.