Yoğurtlu Tavuk Salatası

• Tavuk göğsü (haşlanmış)250 gram
• Sade yoğurt4 yemek kaşığı
• Salatalık1 adet
• Marul4 yaprak
• Limon suyu1 yemek kaşığı
• Dereotu2 dal
• Tuz ve karabiber1 tutam

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü tuzlu kaynar suda 15-18 dakika, ortası beyaz olana kadar haşlayın; sudan çıkarıp 5 dakika soğutun. Elle ya da iki çatalla lif lif didikleyin.

2. 2

   Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın, marulu iri iri koparın, dereotunu ince kıyın.

3. 3

   Yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber ve dereotunu bir kapta karıştırarak sos hazırlayın. Kıvam koyuysa 1 yemek kaşığı su ekleyin.

4. 4

   Didiklenmiş tavuk ve doğranmış salatalığı sosla büyük bir kasede, tavuk parçaları eşit kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.

5. 5

   Marul yapraklarını tabağa serip üzerine tavuk karışımını koyun. Soğutup servis ederseniz lezzeti daha iyi oturur.