Künefe

• Tel kadayıf300 gram
• Künefelik peynir250 gram
• Tereyağı (eritilmiş)150 gram
• Şeker1.5 su bardağı
• Su1 su bardağı
• Fıstık (servis için)2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Şeker ve suyu kaynatıp kıvamlı bir şerbet hazırlayın, soğumaya bırakın.

   Şeker · 1.5 su bardağıSu · 1 su bardağı
2. 2

   Tel kadayıfı küçük parçalara ayırıp eritilmiş tereyağıyla iyice yoğurun.

   Tel kadayıf · 300 gramTereyağı (eritilmiş) · 150 gram
3. 3

   Tepsinin yarısına kadayıfı serin, üzerine dilimlenmiş peyniri yayın, kalan kadayıfla kapatın.

   Künefelik peynir · 250 gram
4. 4

   Ocak üzerinde veya fırında her iki yüzü de altın rengi olana kadar pişirin.

5. 5

   Sıcakken soğuk şerbeti gezdirin, üzerine fıstık serpip hemen servis edin.

   Fıstık (servis için) · 2 yemek kaşığı