Lezzet Defteri Mutfağı · 50 dk · Hamur İşi
Bezelye veya lor peyniriyle doldurulan çıtır Malta usulü börek.
Lor peyniri, yumurta, maydanoz ve tuzu karıştırıp iç harcı hazırlayın.
Milföy hamurunu dikdörtgen parçalar halinde kesin.
Her parçaya harçtan koyup uçlarını birleştirerek kayık şekli verin.
200 derece fırında altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.