Çöp Şiş

• Kuzu but (küçük küp)500 gram
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Kekik1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Küçük küp doğranmış eti zeytinyağı, kekik ve tuzla marine edip 1 saat dinlendirin.

   Kuzu but (küçük küp) · 500 gramZeytinyağı · 2 yemek kaşığıKekik · 1 tatlı kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı
2. 2

   İnce şişlere sıkı şekilde dizin.

3. 3

   Kömür ateşinde her tarafı kızarana kadar hızlıca çevirerek pişirin.