Analı Kızlı Çorba

• Kıyma300 gram
• Pirinç3 yemek kaşığı
• Yoğurt1 su bardağı
• Un1 yemek kaşığı
• Nane1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Kıyma ve pirinci tuzla yoğurup küçük nohut büyüklüğünde köfteler şekillendirin.

2. 2

   Köfteleri kaynar suda 15 dakika haşlayın, köpüğünü alarak temizleyin.

3. 3

   Yoğurt ve unu çırpıp bir kepçe sıcak suyla terbiye edin, çorbaya yavaşça, sürekli karıştırarak ekleyin.

4. 4

   Kaynatmadan 3-4 dakika ısıtın, naneli tereyağı gezdirerek servis edin.