Pakistan Usulü Tavuk Biryani

• Pirinç2 su bardağı
• Tavuk but6 adet
• Yoğurt1 su bardağı
• Soğan2 adet
• Baharat karışımı2 yemek kaşığı
• Safran1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   6 tavuk butunu yoğurt ve baharat karışımıyla karıştırıp en az 30 dakika marine edin.

2. 2

   Dilimlenmiş soğanları kızgın yağda koyu altın rengi olana kadar 8-10 dakika kızartıp yarısını kenara ayırın.

3. 3

   Marine edilmiş tavuğu tavaya ekleyip her tarafı pişene kadar 10 dakika pişirin.

4. 4

   2 su bardağı pirinci yarı haşlayıp tavuğun üzerine yayın, safranlı su ve kalan soğanı serpip kapağı kapatarak kısık ateşte 20 dakika demleyerek pişirin.