Etli Kuru Fasulye

• Kuru fasulye2 su bardağı
• Kuşbaşı et300 gram
• Soğan1 adet
• Domates salçası2 yemek kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Bir gece suda bekletilmiş kuru fasulyeyi süzüp taze suyla haşlamaya başlayın.

2. 2

   2 yemek kaşığı sıvı yağda 300 gram kuşbaşı eti ve soğanı etin rengi değişene kadar 6-7 dakika kavurun.

3. 3

   2 yemek kaşığı salçayı ekleyip 1 dakika kavurun, fasulye ve haşlama suyunu ekleyip tuzla tatlandırın.

4. 4

   Kısık ateşte fasulye ve et tamamen yumuşayana kadar 1-1.5 saat pişirin.