Lübnan Usulü Kısır (Tabbouleh)

• Bulgur (ince)0.5 su bardağı
• Maydanoz2 demet
• Domates2 adet
• Limon suyu2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   0.5 su bardağı ince bulguru sıcak suyla ıslatıp 15 dakika demlendirin, fazla suyunu süzün.

2. 2

   2 demet maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın.

3. 3

   Küp doğranmış domatesleri, maydanozu ve bulguru bir kapta karıştırın.

4. 4

   Limon suyu, zeytinyağı ve tuzla tatlandırıp servis edin.