Türkmen Usulü Çekdirme
Lezzet Defteri Mutfağı · 70 dk · Çorba
ŞekersizKosherKuruyemişsizHelalLaktozsuzGlutensiz
Kuzu eti ve sebzelerle hazırlanan Türkmen usulü doyurucu çorba.
Malzemeler
4 kişilik
- Kuzu kuşbaşı400 gram
- Patates3 adet
- Havuç1 adet
- Domates2 adet
- Soğan1 adet
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Kuşbaşı eti bol suda köpüğünü alarak 30 dakika haşlayın.
- 2
Doğranmış soğan ve havucu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
- 3
Küp doğranmış patates ve domatesi ekleyip tuzla tatlandırın.
- 4
Sebzeler ve et tamamen yumuşayana kadar 20-25 dakika daha pişirip sıcak servis edin.