Slovakya Usulü Bryndzové Halušky

Slovakya Usulü Bryndzové Halušky

Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Ana Yemek

ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelal

Koyun peyniriyle hazırlanan geleneksel Slovak usulü hamur topları.

Malzemeler

4 kişilik
  • Patates4 adet
  • Un1.5 su bardağı
  • Beyaz peynir150 gram
  • Krema0.5 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    Patatesleri rendeleyip un ve tuzla karıştırarak yumuşak bir hamur yapın.

  2. 2

    Hamurdan kaşıkla küçük parçalar koparıp kaynar tuzlu suya atın, yüzeye çıkana kadar 4-5 dakika haşlayın.

  3. 3

    Süzülmüş hamur toplarını ufalanmış peynirle karıştırın, peynir hafifçe erisin.

  4. 4

    Üzerine kremayı gezdirerek sıcak servis edin.