
Lezzet Defteri Mutfağı · 10 dk · Kahvaltı
Dondurulmuş meyve ve muzla yapılan, kaşıkla yenen kalın smoothie kasesi. Üzerine taze meyve ve tohum eklenir; bitkisel ve glutensiz.
Muzu önceden soyup halkalar halinde doğrayarak en az 3 saat dondurucuda bekletin; dondurulmuş muz smoothie'yi dondurma kıvamına getirir. Dondurulmuş meyveleri çözdürmeyin.
Dondurulmuş muz, meyveler ve yalnızca 2 yemek kaşığı bitkisel sütü blender kabına koyun. Az sıvı kullanmak koyu, kaşıkla yenebilen bir kıvam sağlar.
Yüksek hızda blenderi çalıştırıp spatulayla meyveleri ara sıra aşağı bastırarak 1-2 dakika çekin. Kıvam soft dondurmaya benzemeli; çok sert kalırsa kalan sütü azar azar ekleyin.
Karışımı soğutulmuş bir kaseye alıp düzleştirin. Üzerine dilimlenmiş taze meyve ve chia tohumu serpip hemen yiyin; bekledikçe erir.