
Lezzet Defteri Mutfağı · 20 dk · Tatlı
Muz, yulaf ve kakaodan yapılan, pişirmesiz, tatlı krizine çözüm olan sağlıklı atıştırmalık. Hindistan cevizine bulanır.
Muzları bir kaseye alıp çatalla tamamen pürüzsüz bir püre haline getirin; hiç parça kalmamalı.
Yulaf ezmesini ve kakaoyu ekleyip spatulayla karıştırın. Karışım ele yapışacak kıvamda yapışkan bir hamur olmalı; çok yapışkansa 1-2 yemek kaşığı yulaf, çok kuruysa yarım muz ilave edin.
Karışımı 10 dakika dinlendirin; yulaf muzun nemini çekip hamur toparlanır.
Hindistan cevizi rendesini küçük bir tabağa serin. Elinizi hafif ıslatıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuçlarınızın arasında yuvarlayıp tabağa alıp hindistan cevizine bulayın; yaklaşık 12 top çıkar.
Topları tabağa dizip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin; sertleşir ve şekli kalıcı olur. Kapalı kapta buzdolabında 3 gün saklanır.