Fırında Karışık Sebze

• Kabak1 adet
• Patlıcan1 adet
• Kırmızı biber1 adet
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Kekik1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   1 adet kabak, 1 adet patlıcan ve 1 adet kırmızı biberi iri parçalar halinde doğrayın.

2. 2

   Sebzeleri bir kaba alıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik ve tuzla iyice karıştırın.

3. 3

   Yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra halinde yayın.

4. 4

   220 derece fırında arada karıştırarak kenarları hafif kararana ve yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.