Portakallı Baklava Dilimi

Portakallı Baklava Dilimi

Lezzet Defteri Mutfağı · 80 dk · Tatlı

VejetaryenKosherHelal

Portakal aromalı şerbetle klasik baklava.

Malzemeler

10 kişilik
  • Yufka20 adet
  • Ceviz (dövülmüş)3 su bardağı
  • Tereyağı (eritilmiş)250 gram
  • Şeker3 su bardağı
  • Su2.5 su bardağı
  • Portakal1 adet

Hazırlanışı

  1. 1

    20 yufkanın her katını eritilmiş tereyağıyla fırçalayarak tepsiye dizin, her 4-5 katta bir dövülmüş cevizden ince bir tabaka serpin.

  2. 2

    Üst yüzeyi baklava dilimi şeklinde keskin bir bıçakla kesin.

  3. 3

    180 derece fırında üzeri altın rengi çıtır olana kadar 35-40 dakika pişirin.

  4. 4

    Şeker, su ve portakal kabuğu rendesini 10 dakika kaynatıp şerbet hazırlayın, fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine ılık şerbeti yavaşça gezdirin.