Lezzet Defteri Mutfağı · 10 dk · Kahvaltı
Sucukla sahanda pişirilen klasik kahvaltı yumurtası.
100 gram sucuğu ince dilimleyin.
1 yemek kaşığı sıvı yağı tavada ısıtıp sucuk dilimlerini her iki tarafı hafif kızarana kadar 2-3 dakika kızartın.
4 yumurtayı doğrudan tavaya, sucukların arasına kırın.
Kapağı kapatıp beyazı pıhtılaşana, sarısı isteğinize göre kıvamda kalana kadar 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.