Gözleme

• Un3 su bardağı
• Su1 su bardağı
• Tuz0.5 tatlı kaşığı
• Ispanak (doğranmış)2 su bardağı
• Beyaz peynir150 gram
• Tereyağı (eritilmiş)3 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Un, su ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin, 20 dakika dinlendirin.

   Un · 3 su bardağıSu · 1 su bardağıTuz · 0.5 tatlı kaşığı
2. 2

   Ispanağı ufalanmış beyaz peynirle karıştırıp iç harcını hazırlayın.

   Ispanak (doğranmış) · 2 su bardağıBeyaz peynir · 150 gram
3. 3

   Hamuru ince yufka halinde açıp yarısına harcı yayın, üzerini kapatıp kenarlarını bastırın.

4. 4

   Sıcak sacda veya tavada her iki tarafını tereyağıyla altın rengi olana kadar pişirin.

   Tereyağı (eritilmiş) · 3 yemek kaşığı
5. 5

   Dilimleyip sıcak servis edin.