Lezzet Defteri Mutfağı · 20 dk · Ana Yemek
Peynirli, tavuklu Meksika usulü katmer.
200 gram tavuk göğsünü ince doğrayıp tuzla baharatlayın, 1 yemek kaşığı sıvı yağlı tavada her tarafı pişene kadar 6-7 dakika pişirin.
Bir tortillanın yarısına rendelenmiş kaşar peyniri, tavuk ve doğranmış kırmızı biberi yerleştirin.
Tortillayı katlayıp yarım ay şekli verin.
Kuru tavada her iki tarafı çıtır altın rengi olana ve peynir eriyene kadar 2-3'er dakika pişirip dilimleyerek servis edin.