Lezzet Defteri Mutfağı · 30 dk · Ana Yemek
Ev yapımı köfte ve kaşarla klasik Amerikan burger.
500 gram kıymayı tuzla hafifçe yoğurup 4 eşit parçaya bölün, elinizle bastırarak düz köfteler şekillendirin.
Tavayı veya ızgarayı yüksek ateşte kızdırıp köfteleri her tarafı 3-4 dakika, istenen pişme derecesine göre kızartın.
Son 1 dakikada üzerine kaşar peyniri dilimini koyup eriyene kadar kapak kapatın.
Hamburger ekmeğinin içine marul, domates dilimi ve köfteyi yerleştirip servis edin.