Bitkisel Sütlü Yulaf Lapası
Lezzet Defteri Mutfağı · 10 dk · Kahvaltı
Süt yerine badem ya da yulaf sütüyle pişirilen, tamamen bitkisel yulaf lapası. Elma ve tarçınla doğal tatlı, sıcak ve doyurucu.
Malzemeler
- Yulaf ezmesi5 yemek kaşığı
- Yulaf sütü (ya da diğer bitkisel süt)1 su bardağı
- Elma0.5 adet
- Tarçın0.5 çay kaşığı
- Tuz1 tutam
Hazırlanışı
- 1
Elmanın yarısını yıkayıp kabuğuyla birlikte rendenin iri gözünden geçirin; rendelenmiş elma pişerek lapaya doğal tatlılık katar, şeker gerekmez.
- 2
Küçük bir tencerede yulaf ezmesini, bitkisel sütü ve bir tutam tuzu karıştırın. Orta ateşte, kaşıkla dipten çevirerek ısıtın; kenarlarda kabarcıklar belirince ateşi kısın.
- 3
Rendelenmiş elmayı ve tarçını ekleyip kısık ateşte 4-5 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf süt çekip kaşığın izini bırakacak kadar koyulaşınca hazırdır; çok koyulursa 2-3 yemek kaşığı süt ekleyin.
- 4
Kaseye alıp üzerine ince dilimlenmiş elma yerleştirin ve hemen sıcak servis edin; bekledikçe koyulaşır.