Kremalı Muhallebi

• Süt1 litre
• Nişasta4 yemek kaşığı
• Şeker0.75 su bardağı
• Vanilya1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   4 yemek kaşığı nişastayı bir kase soğuk sütle (1 litrelik sütten ayırarak) pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. 2

   Kalan sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın.

3. 3

   Nişastalı karışımı yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.

4. 4

   Vanilyayı ekleyip karıştırın, kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.