Ege Usulü Otlu Kavurma

• Ispanak300 gram
• Pazı200 gram
• Soğan1 adet
• Zeytinyağı4 yemek kaşığı
• Pirinç2 yemek kaşığı
• Limon1 adet
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Ispanak ve pazıyı iyice yıkayıp iri doğrayın.

2. 2

   4 yemek kaşığı zeytinyağında ince doğranmış soğanı 4 dakika kavurun.

3. 3

   Yeşillikleri ve pirinci ekleyip tuzla tatlandırın, kapağı kapalı şekilde kendi suyunda 15-18 dakika kısık ateşte pişirin.

4. 4

   Limon suyu sıkarak ılık servis edin.