Açma

• Un4 su bardağı
• Süt (ılık)1 su bardağı
• Yaş maya20 gram
• Şeker2 yemek kaşığı
• Tereyağı (eritilmiş)4 yemek kaşığı
• Yumurta1 adet
• Susam2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Mayayı ılık sütte şekerle eritip un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun, 1 saat mayalandırın.

   Yaş maya · 20 gramSüt (ılık) · 1 su bardağıŞeker · 2 yemek kaşığıUn · 4 su bardağı
2. 2

   Hamuru parçalara ayırıp yuvarlayın, eritilmiş tereyağıyla fırçalayarak yarım saat dinlendirin.

   Tereyağı (eritilmiş) · 4 yemek kaşığı
3. 3

   Üzerini yumurtayla fırçalayıp susam serpin.

   Yumurta · 1 adetSusam · 2 yemek kaşığı
4. 4

   180 derece fırında altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.