Karides Güveç

• Karides400 gram
• Domates3 adet
• Soğan1 adet
• Sarımsak2 diş
• Kaşar peyniri100 gram
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı zeytinyağında ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun, 2 diş ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha çevirin.

2. 2

   Doğranmış 3 adet domatesi ekleyip suyunu salıp koyulaşana kadar 8-10 dakika kısık ateşte pişirin, tuzla tatlandırın.

3. 3

   400 gram karidesi ekleyip 3-4 dakika, karidesler pembeleşip kıvrılana kadar pişirin — fazla pişirirseniz sertleşir, dikkatli olun.

4. 4

   Üzerine 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri serpip kapağı kapatarak peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirip sıcak servis edin.