Fırında Tavuk Şinitzel

• Tavuk göğsü500 gram
• Galeta unu1 su bardağı
• Yumurta2 adet
• Un0.5 su bardağı
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   500 gram tavuk göğsünü ince dilimleyip et tokmağıyla hafifçe düzleştirin, tuzla baharatlayın.

2. 2

   Sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bastırarak bulayın.

3. 3

   Fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

4. 4

   200 derece fırında arada bir kez çevirerek her iki tarafı altın rengi çıtır olana kadar 20-25 dakika pişirin.