Perde Pilavı

• Pirinç2 su bardağı
• Tavuk göğsü300 gram
• Badem0.5 su bardağı
• Yufka4 adet
• Tereyağı80 gram
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 su bardağı pirinci 300 gram tavuk göğsüyle birlikte haşlayıp tavuğu didikleyin, badem ekleyin.

2. 2

   Yuvarlak bir kalıbı eritilmiş tereyağıyla fırçalayıp yufkayla kaplayın, taşan kısımları bırakın.

3. 3

   Pilav harcını içine doldurun, taşan yufkayla üzerini kapatıp fazlasını kesin.

4. 4

   180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin, ters çevirerek servis edin.