
Lezzet Defteri Mutfağı · 5 dk · Kahvaltı
Süzme yoğurt, taze meyve, chia ve keten tohumu ile hazırlanan, doyurucu ve pratik bir kahvaltı kasesi. Muz, elma ya da ananasla yapılabilir.
Muzu 5 mm kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Elma kullanıyorsanız çekirdeğini çıkarıp ince dilimleyin ve kararmaması için birkaç damla limon suyu damlatın; ananas kullanıyorsanız küçük küpler halinde kesin.
Chia ve keten tohumunu bir kasenin dibine koyup üzerine bir yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Karıştırıp 2 dakika bekletin; tohumlar şişip kaseyi daha doyurucu yapar.
Kalan yoğurdu kaseye alıp kaşığın arkasıyla kenarlara doğru yayarak yüzeyi düzleştirin; kase yaklaşık yarısına kadar dolmalı ve yüzey pürüzsüz görünmeli.
Üzerine doğranmış meyveyi yayın, granolayı en son ekleyin; çıtırlığı kaybolmasın diye servisten hemen önce serpin.
İsterseniz bir tutam tarçın serpip hemen yiyin; granola bekledikçe yoğurdun nemini çekip yumuşar, bu yüzden kaseyi hazırladıktan sonra 5 dakika içinde tüketmek en iyisidir.