Fırında Somon

• Somon fileto2 adet
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Limon1 adet
• Dereotu2 dal
• Sarımsak1 diş
• Tuz1 tatlı kaşığı
• Karabiber0.5 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Fırını 200 dereceye ısıtın. 2 adet somon fileyi yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip tuz ve karabiberle baharatlayın.

2. 2

   2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş ezilmiş sarımsak ve doğranmış 2 dal dereotunu üzerine gezdirin.

3. 3

   Somonların üzerine ince limon dilimleri yerleştirin.

4. 4

   12-15 dakika, fileler çatalla kolayca dağılana ve içi mat pembe renk alana kadar pişirin; fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kuruyabilir.