Quiche Lorraine

• Milföy hamuru1 adet
• Yumurta4 adet
• Krema200 mililitre
• Sucuk (dilimlenmiş)100 gram
• Kaşar peyniri100 gram
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   1 milföy hamurunu tart kalıbına serip kenarlarını bastırın, çatalla tabanını delin.

2. 2

   Dilimlenmiş sucuğu kuru tavada 3-4 dakika kavurup hamurun üzerine dağıtın, rendelenmiş kaşar peyniriyle serpin.

3. 3

   4 yumurta, 200 mililitre krema ve tuzu çırpıp hamurun üzerine dökün.

4. 4

   190 derece fırında ortası pıhtılaşıp üzeri altın rengi olana kadar 30-35 dakika pişirin.