Meyveli Buzlu Çubuk

Meyveli Buzlu Çubuk

Lezzet Defteri Mutfağı · 15 dk · Tatlı

ŞekersizVejetaryenKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalGlutensiz

Taze meyve püresi ve yoğurtla hazırlanan, kalıba dökülüp dondurulan, katkısız ev yapımı buzlu çubuk dondurma.

Malzemeler

6 kişilik
  • Çilek (ya da şeftali, mango)2 su bardağı
  • Olgun muz1 adet
  • Sade yoğurt0.5 su bardağı
  • Limon suyu1 çay kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Dondurulmuş meyve kullanıyorsanız 10 dakika bekletip hafif çözdürün.

  2. 2

    Meyve, muz, yoğurt ve limon suyunu blenderda 30-40 saniye, tamamen pürüzsüz olana kadar çekin. Tadına bakın; ekşiyse biraz daha muz ekleyin, şeker eklemek gerekmez.

  3. 3

    Karışımı buzlu çubuk kalıplarına ya da küçük plastik bardaklara, üstten 1 cm boşluk bırakarak dökün; donarken hacim genişler.

  4. 4

    Kalıpların kapağını kapatıp çubukları yerleştirin; bardak kullanıyorsanız folyo ile örtüp çubuğu folyonun ortasından geçirerek sabitleyin.

  5. 5

    Dondurucuda en az 5 saat, ideali bir gece bekletin. Çıkarırken kalıbı 20 saniye ılık suya batırın, çubuğu nazikçe çekin. Çocuğa küçük parçalar halinde verin.