Ekşili Köfte
Lezzet Defteri Mutfağı · 45 dk · Çorba
ŞekersizKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalLaktozsuz
Nane ve limonla ekşi tatlandırılan köfteli çorba.
Malzemeler
4 kişilik
- Kıyma300 gram
- Pirinç3 yemek kaşığı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Nane1 tatlı kaşığı
- Un1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Kıyma ve pirinci tuzla yoğurup küçük köfteler şekillendirin, kaynar suda 15 dakika haşlayın.
- 2
Un ve limon suyunu biraz suyla açıp topaksız hale getirin.
- 3
Karışımı çorbaya yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak koyulaştırın.
- 4
Naneyi ekleyip 2-3 dakika daha pişirip servis edin.