Sebzeli Nohut Köftesi

• Nohut (haşlanmış)2 su bardağı
• Havuç1 adet
• Kabak1 adet
• Galeta unu0.5 su bardağı
• Yumurta1 adet
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Nohutu çatalla veya robotta kabaca ezin.

2. 2

   Rendelenmiş havuç ve kabağın suyunu elinizle sıkarak çıkarın, nohuda ekleyin.

3. 3

   Galeta unu, yumurta ve tuzu ekleyip harcı yoğurun, küçük köfteler şekillendirin.

4. 4

   Fırın tepsisine dizip zeytinyağı gezdirin, 200 derece fırında her iki tarafı altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.