Norveç Usulü Fiskesuppe
Lezzet Defteri Mutfağı · 35 dk · Çorba
VejetaryenKosherKuruyemişsizHelalGlutensiz
Balık ve sebzeyle hazırlanan kremalı Norveç çorbası.
Malzemeler
4 kişilik
- Balık fileto400 gram
- Havuç1 adet
- Pırasa1 adet
- Krema1 su bardağı
- Su4 su bardağı
- Tereyağı30 gram
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tereyağında ince doğranmış pırasa ve havucu 5 dakika kavurun.
- 2
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 12-15 dakika kaynatın.
- 3
Küp doğranmış balığı ekleyip 5-6 dakika pişirin.
- 4
Kremayı ekleyip tuzla tatlandırın, kaynatmadan 2-3 dakika ısıtarak servis edin.