Pankek

• Un1.5 su bardağı
• Süt1 su bardağı
• Yumurta1 adet
• Şeker2 yemek kaşığı
• Kabartma tozu1 tatlı kaşığı
• Tereyağı1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Bir kapta un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.

2. 2

   Süt ve yumurtayı ekleyip topaksız, akıcı bir hamur elde edene kadar çırpın, 5 dakika dinlendirin.

3. 3

   Tereyağını az yağlanmış tavada orta ateşte ısıtın, bir kepçe hamuru dökün.

4. 4

   Üzerinde kabarcıklar oluşup kenarları kuruyunca çevirin, diğer tarafını da 1-2 dakika pişirip servis edin.