Fırında Levrek Sebzeli

• Levrek (temizlenmiş)1 adet
• Patates2 adet
• Domates1 adet
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Limon1 adet
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 adet patatesi ince dilimleyip fırın kabının tabanına serin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz serpin.

2. 2

   190 derece fırında patatesler yarı yumuşayana kadar 15 dakika ön pişirin.

3. 3

   1 adet temizlenmiş levreğin içine ve dışına tuz sürün, dilimlenmiş domates ve limon dilimlerini balığın üzerine ve içine yerleştirin.

4. 4

   Balığı patateslerin üzerine yatırıp kalan zeytinyağı gezdirin, 200 derecede balığın eti çatalla kolayca ayrılana kadar 20-25 dakika daha pişirin.