Güney Afrika Usulü Bobotie

• Kıyma500 gram
• Soğan1 adet
• Kuru üzüm3 yemek kaşığı
• Süt1 su bardağı
• Yumurta2 adet
• Baharat karışımı1 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   500 gram kıyma ve ince doğranmış soğanı bir tavada rengi değişene kadar 7-8 dakika kavurun.

2. 2

   Baharat karışımı ve kuru üzümü ekleyip 2 dakika daha karıştırın, tuzla tatlandırıp fırın kabına yayın.

3. 3

   Süt ve yumurtayı çırpıp kıymalı harcın üzerine yavaşça dökün.

4. 4

   180 derece fırında üzeri pıhtılaşıp hafif altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.