Kaygana

• Yumurta3 adet
• Un2 yemek kaşığı
• Maydanoz1 yemek kaşığı
• Sıvı yağ1 yemek kaşığı
• Tuz0.5 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   3 yumurta, un ve doğranmış maydanozu bir kapta topaksız olana kadar çırpın, tuzla tatlandırın.

2. 2

   1 yemek kaşığı sıvı yağı az yağlı bir tavada orta ateşte ısıtın.

3. 3

   Karışımı tavaya dökün, ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.

4. 4

   Alt yüzeyi pişince çevirip diğer tarafını da 1-2 dakika pişirip dilimleyerek servis edin.