Zeytinyağlı Enginar Dolması
Lezzet Defteri Mutfağı · 50 dk · Ana Yemek
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelalVeganLaktozsuzGlutensiz
Zeytinyağlı pirinç harcıyla doldurulan soğuk servis edilen enginar.
Malzemeler
4 kişilik
- Enginar6 adet
- Pirinç0.5 su bardağı
- Havuç1 adet
- Bezelye0.5 su bardağı
- Zeytinyağı0.5 su bardağı
- Limon1 adet
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Enginarların diplerini genişletip ortasını hafifçe oyun.
- 2
Zeytinyağında küp doğranmış havucu 3 dakika kavurup pirinç ve bezelyeyi ekleyin.
- 3
Tuzla tatlandırıp harcı enginarların içine doldurun.
- 4
Tencereye dizip su ve limon suyu ekleyin, kısık ateşte 30 dakika pişirip soğuk servis edin.