Menemen

• Domates3 adet
• Yeşil biber2 adet
• Yumurta4 adet
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz ve pul biber1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Biberleri zeytinyağında kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun.

   Yeşil biber · 2 adetZeytinyağı · 2 yemek kaşığı
2. 2

   Doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

   Domates · 3 adet
3. 3

   Tuz ve pul biberi ekleyin, yumurtaları kırıp hafifçe karıştırarak kıvamına göre pişirin.

   Tuz ve pul biber · 1 tatlı kaşığıYumurta · 4 adet
4. 4

   Sıcak servis yapın, yanına ekmek ve peynir ile ikram edin.