Lahmacun

• Un3 su bardağı
• Maya1 tatlı kaşığı
• Ilık su1 su bardağı
• Kıyma300 gram
• Domates2 adet
• Yeşil biber1 adet
• Kırmızı biber salçası1 yemek kaşığı
• Maydanoz3 dal

Hazırlanışı

1. 1

   Un, maya ve ılık suyla yumuşak bir hamur yoğurup 30 dakika mayalandırın.

   Un · 3 su bardağıMaya · 1 tatlı kaşığıIlık su · 1 su bardağı
2. 2

   Kıyma, doğranmış domates, biber, salça ve maydanozu robotta çekip harcı hazırlayın.

   Kıyma · 300 gramDomates · 2 adetYeşil biber · 1 adetKırmızı biber salçası · 1 yemek kaşığıMaydanoz · 3 dal
3. 3

   Hamuru küçük parçalara ayırıp ince yuvarlak açın.

4. 4

   Üzerlerine ince bir tabaka halinde harcı yayın.

5. 5

   250 derece önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar 8-10 dakika pişirin, limonla servis edin.