Muzlu Dondurma

• Çok olgun muz2 adet
• Kakao (isteğe bağlı)1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Muzları soyup 1,5 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Çok olgun, kabuğunda kahverengi benekler olan muzlar kullanın; tatlılık ondan gelir.

2. 2

   Halkaları bir tepsiye ya da tabağa üst üste gelmeyecek şekilde dizip en az 3 saat, tamamen donana kadar dondurucuda bekletin.

3. 3

   Donmuş muzları mutfak robotuna ya da güçlü blendera koyun. İlk 30 saniye parçalanmış ufak kırıntılar halinde görünür; kenarları spatulayla aşağı itin.

4. 4

   1-2 dakika daha çalıştırmaya devam edin; muz önce kremsi bir hale gelip sonunda yumuşak, dondurma kıvamında pürüzsüz bir krema olacaktır. Kakao ekleyecekseniz bu aşamada ilave edin.

5. 5

   Hemen servis edin. Bekletmek istiyorsanız kapaklı kapta 30 dakika dondurucuda dinlendirin.