Lezzet Defteri Mutfağı · 30 dk · Kahvaltı
Mısır unundan yapılan, içi peynirle doldurulan yuvarlak ekmek.
Mısır unu, su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin, 5 dakika dinlendirin.
Hamurdan top şekli verip elinizle bastırarak 1.5 santim kalınlığında disk yapın.
Yağlı tavada her iki tarafını orta ateşte 5-6'şar dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Sıcak arepaları ortadan kesip ufalanmış peynirle doldurarak servis edin.