Alman Usulü Lahana Turşusu Yemeği (Sauerkraut)
Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Ana Yemek
ŞekersizKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalLaktozsuzGlutensiz
Sosisle servis edilen ekşi lahana turşusu yemeği.
Malzemeler
4 kişilik
- Turşu lahana500 gram
- Sosis4 adet
- Soğan1 adet
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Karabiber0.5 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğanı 3 dakika kavurun.
- 2
500 gram turşu lahanayı ekleyip karabiberle tatlandırın.
- 3
Az su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- 4
4 sosisi ekleyip 10 dakika daha ısıtarak pişirin, sıcak servis edin.