Aşure

• Aşurelik buğday (haşlanmış)2 su bardağı
• Nohut (haşlanmış)0.5 su bardağı
• Kuru fasulye (haşlanmış)0.5 su bardağı
• Kuru kayısı0.5 su bardağı
• Kuru incir0.5 su bardağı
• Kuru üzüm0.5 su bardağı
• Şeker2 su bardağı
• Su6 su bardağı
• Ceviz içi0.5 su bardağı
• Nar taneleri0.5 su bardağı

Hazırlanışı

1. 1

   Haşlanmış buğday, nohut ve kuru fasulyeyi geniş bir tencerede suyla kaynatın.

   Aşurelik buğday (haşlanmış) · 2 su bardağıNohut (haşlanmış) · 0.5 su bardağıKuru fasulye (haşlanmış) · 0.5 su bardağıSu · 6 su bardağı
2. 2

   Doğranmış kuru kayısı, incir ve kuru üzümü ekleyip kısık ateşte 30 dakika daha pişirin.

   Kuru kayısı · 0.5 su bardağıKuru incir · 0.5 su bardağıKuru üzüm · 0.5 su bardağı
3. 3

   Şekeri ekleyip karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.

   Şeker · 2 su bardağı
4. 4

   Kaselere paylaştırıp üzerini ceviz içi ve nar taneleriyle süsleyerek soğuk servis edin.

   Ceviz içi · 0.5 su bardağıNar taneleri · 0.5 su bardağı