Guatemala Usulü Tavuklu Pepian

• Tavuk but6 adet
• Domates3 adet
• Susam3 yemek kaşığı
• Soğan1 adet
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Susamı kuru bir tavada hafif kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun, kenara alın.

2. 2

   2 yemek kaşığı sıvı yağda tavuk butlarını her tarafı hafif kızarana kadar 8 dakika kavurun.

3. 3

   Domates, soğan ve kavrulmuş susamı blenderdan geçirip tavuğun üzerine dökün.

4. 4

   Tuzla tatlandırıp kısık ateşte kapağı kapalı şekilde tavuk yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin.