Galler Usulü Welsh Rarebit
Lezzet Defteri Mutfağı · 20 dk · Kahvaltı
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelal
Bira ve hardalla eritilen peynirin ekmek üzerine döküldüğü Galler klasiği.
Malzemeler
4 kişilik
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)250 gram
- Ekmek1 adet
- Hardal1 yemek kaşığı
- Süt3 yemek kaşığı
- Tereyağı20 gram
Hazırlanışı
- 1
Tereyağını eritip rendelenmiş peyniri ekleyin, kısık ateşte eritin.
- 2
Hardal ve sütü ekleyip pürüzsüz bir sos kıvamına getirin.
- 3
Ekmek dilimlerini kızartın.
- 4
Peynir sosunu ekmeklerin üzerine dökün, broiler altında veya fırında üzeri kabarcıklanana kadar 3-4 dakika pişirin.