Ratatouille

• Patlıcan1 adet
• Kabak1 adet
• Domates3 adet
• Kırmızı biber1 adet
• Sarımsak2 diş
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Kekik1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   1 patlıcan, 1 kabak, 1 kırmızı biber ve 3 domatesi ince dilimleyin.

2. 2

   2 diş ezilmiş sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağla fırın kabının tabanına yayın.

3. 3

   Dilimlenmiş sebzeleri kabın içinde dairesel şekilde, ard arda katman katman dizin.

4. 4

   Kalan zeytinyağı, kekik ve tuzu üzerine gezdirip 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.